こんにちは。 めれんしぇです。 前回は食品を発酵させる細菌・乳酸菌について書きました。 今日は引き続いて、 発酵を促す「カビ」についてです！ カビも、水回りに生えて嫌なイメージがありますよね。 1人暮らしのカビ掃除は大変で厄介です。 実際、ヒトに…