こんにちは。
めれんしぇです。
本日はエネルギー生成栄養素の1つ、
脂質について話していきます!
脂質と聞くと不要なものだとか、なるべく摂らないようにする
といった印象を受けがちだと思います。
私も実際によく脂質について知らないときはそう思っていました。太るだけじゃないのか?とか
では実際、脂質って本当に不要なのか、摂らないほうがいのか?
美容や健康を維持するならば、摂るべきです!
というのも、脂質は細胞膜の主要な成分だからです。
え?なんで細胞膜の主要な成分だと大事なのか?
と思った方もいるかもしれません。
そもそも人の体は細胞でできており、筋肉も、臓器も皮膚も、体のほぼ全てが細胞からできています。
その細胞は核と細胞質があり、それらを細胞膜で覆っています。
そう、つまり先程の言葉を言い換えるならば
脂質は体のほぼ全てを作っているモノの主要な成分!
ということになります。
もし、この脂質をとらなくなったら…
体のほぼ全てをつくっているモノが壊れていき、結果的に体が壊れてしまいます。
なので、脂質ってめちゃくちゃ大事なんです!!
おまけに、脂質はたんぱく質と同様に、体の中で生成できない脂質が存在しちゃうんです!
いやー!正直初めて調べたときに、脂質も体に必要ってのはかなりの衝撃でした。
次回の記事にて、脂質のとりすぎは何をもたらすのか、
丁度いい量はどれくらいなのかについて話していきます!