こんにちは。
美容男子のめれんしぇです。
本日は炭水化物にも含まれている、食物繊維について話していきます！
食物繊維ってそもそもどういうものを指すのかというと
人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体
(参考,食物繊維の必要性と健康,https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-001.html,e-ヘルスネット厚生労働省,(2020))
だそうです。
紹介してきたたんぱく質や脂質、糖類は小腸から体の中に吸収されますが、
食物繊維は小腸を通過して、大腸まで到達するといったものになります！
なので、整腸効果の働きがあったり、
下記研究にあるように、心筋梗塞や循環器発病の予防の効果もあるようです。
（参考,食物繊維摂取と循環器病発症リスクとの関係についてhttps://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf,多目的コート研究,(2020))
直接的に美容への影響はないかもしれませんが、
食物繊維を摂取することで健康でいるための予防となるので、
若くいるための要素がつまっているようです。
ということで、炭水化物の分類の糖類、
食物繊維についての理解が深まったかと思います。
次回はどの程度の量の炭水化物を摂取すればいいのかについて話していきます！
