こんにちは。
美容男子のめれんしぇです。
ナイアシンアミドは化粧水にも使われているビタミンでしたね！
そんなナイアシンアミドがが肌にいいことはわかったけれど
どんな食べ物に多く含まれているの？
と疑問がわくかと思います。
なので、本日はそれを明確にしていきます！
食品成分表によれば
ナイアシンが多く含まれている食品は以下のとおりとなります。
| 食品名 | ナイアシン(mg/100g) |
| まいたけ（乾） | 64.1 |
| すけとうだら たらこ（焼） | 56.9 |
| インスタントコーヒー | 47 |
| かつお節 | 45 |
| めじまぐろ（生） | 19.4 |
| 若鶏（むね 皮なし 焼） | 18.4 |
| バターピーナッツ | 17 |
| 若鶏（ささみ 焼） | 15.5 |
| 焼き豚 | 13.5 |
(食品成分表, https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365419.htm , 文部科学省, (2020))
圧倒的なものが１つありますよね。
そう、「まいたけ」なんです！
（まいたけって見た目によらず意外と美味しいと思ったキノコの１つです）
ナイアシンは２０歳以上であれば一日の摂取目安量は約15mgなので
20gほどのまいたけを摂れば良いことになります！
だいたい１パックが１００ｇなので、４回に分けて食べればちょうどいい感じになります。
たらこであれば１本だいたい１００ｇほどなので、の３回に分けて食べるのがちょうど良いです。
なお、ここでも意外にも健闘しているのがインスタントコーヒーですね。
同じビタミンB郡のビオチンも多く含まれているので
コーヒーは侮れがたし…！
インスタントコーヒーをよく飲んでいる方は特に意識する必要はないかもしれませんが、飲まない方はお肌のために「まいたけ」「たらこ」のメニューを見かけた際には手にとってみてはいかがでしょうか。
「あ！そういえば”まいたけ”はお肌によかったな！」程度の認識があるだけでも生活が楽しくなると思います。
