こんにちは。
めれんしぇです。
春は新キャベツだったり、新玉ねぎなど
美味しい野菜が豊富ですよね。
そんな旬な野菜の一つの
アスパラガスに今回注目したいと思います。
アスパラガスには
その名前が入ったアミノ酸が入っているんですよね。
その名も
「アスパラギン酸」
というんです。
あまりにも
そのまんますぎて
すぐ覚えちゃったんですよね。
エネルギー源になるアミノ酸らしく
4月の心機一転で疲れがちなこの時期に
ぴったりなアミノ酸です。
ぜひアスパラガスを見かけた際には
「そーいえば、面白いアミノ酸入ってたなー!」
みたいなのを思い出しつつ
手にとってみてはいかがでしょうか。