こんにちは。
めれんしぇです。
先日紹介した「GARDEN HOUSE（ガーデンハウス）」の
そごう横浜店がオープンしたそうです！
ガーデンハウスは鎌倉に本店がある
“Season-inspired” & “Fine-crafts”
をテーマにした
オーガニックカフェレストランです。
食材選びからこだわり、店内手作りで、
安心・安全な料理を提供しています。
僕が先日伺った新宿店では、
人気のほうじ茶チーズケーキをいただきました。
過去記事はこちら↓
そごう横浜
といえば屋上に岡本太郎氏の作品がある
「太陽の広場」で有名な百貨店です。
その10階のレストランフロアに
9月にオープンした
「GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER」
98席とかなりの席数がある大きな店舗です。
そごうには老若男女が訪れるため、
新店舗は何世代にも渡って楽しめる
「上質なファミリーレストラン」
になっているそうです。
メニューは様々あるのですが、
その中でも特徴的なのがランチの
“「PASTA」&「VEGETABLE 」”
パスタとサラダがなんと各8種類から選べて
その日の気分で
自分だけのランチセットができるのです！
つまり組み合わせは全64通り。
毎日通っても全てのパターンを制覇するのに
2ヶ月かかりますね！
その「PASTA」は
店舗で粉から（！）手作りしています！
原材料は国産の小麦粉を使用し
独自のレシピによって
最高のもちもち食感を実現しています。
また、珍しい全粒粉
（小麦の表皮と胚芽も丸ごと粉にしたもの）
の生麺もお選びいただけます。
「VEGETABLE」は、
イタリアン・フレンチから
和食・エスニック・アジアンまで
斬新でメニューをが揃っています。
そして本店がある鎌倉といえば
「鎌倉ビール」！
「温かみがあり清潔感のある味」と評される、
初めての方にも飲みやすいクラフトビールです。
9月中はそごう全体で
酒類を提供していなかったようですが、
緊急事態宣言が明けたので
解禁されていると嬉しいですね。
厨房に面したカウンター席があるそうなので、
そこで美味しいパスタと
鎌倉ビールをいただけたら最高ですね。
今回ご紹介したお店の情報はこちら！
「GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER」
■住所
〒220-8510
神奈川県横浜市西区高島二丁目18番1号 そごう横浜店10F
■TEL 050-3161-2223
■営業時間 11:00～23:00（L.O.22:30）
■公式サイト https://ghghgh.jp/blogs/shoplist/garden-house-yokohama-by-kamakura-beer
