こんにちは。
めれんしぇです。
昨日、某マクドナルドについての記事を書きました。
マクドナルドはアレルギー情報や栄養成分の開示
サプライチェーンの透明化に取り組んでおり、
消費者は様々な情報を得ることができます。
アレルギー情報から商品検索できるページがありました。
アレルギーを持っている人にとって
とてもありがたい機能ですよね。
ゆるグルテンフリー中の僕は、
アレルギーの「小麦」の欄にチェックを付けて、
「原材料として使用していない商品」検索をしました。
使用していない場合は「○」
調理用揚げ油の原材料に使用されてるか、
工場の製造ラインや調理過程で
混入の可能性がある場合は「△」
使用している場合は「×」
と表示されます。
何が食べられるんだろう。
めったに食べないサイドメニューのサラダくらいかな、
と予想しながら検索しました。
案の定ですがバーガー系は出てこなかったです。
サイドサラダ、枝豆コーン、ヨーグルト、
デリバリー限定の「スジャータアイスバニラ」。
マクドナルドにこんなメニューがあったんだ
というようなメニューが出てきます。
しかし。
「マックフライドポテト」が出てきたんです!
え!
フライドポテトってグルテン含んでいないの!?
早速調べてみました。
「グルテン」とは、小麦に含まれているものなので、
ジャガイモには含まれていないそうです。
揚げ油の原材料に小麦を使用していたり、
工場で小麦と混じる可能性のある場合は
完全にグルテンフリーとは言えないのですが、
マクドナルドは「○」なので、
完全グルテンフリーフライドポテトだと言えます。
むしろ、グルテンフリー食材として
「ジャガイモ粉」が使用されることがあります。
知らずに間違った情報をあげてしまっていました。
申し訳ないです。
それと同時に、
グルテン摂取していなかったということですよね!
良かったです。
味の濃いものが食べたいとき
マクドナルドのフライドポテトを食べることにします。