こんにちは。
めれんしぇです。
先日の仕事終わり、彼女とのデートで久しぶりに恵比寿に行きました。
恵比寿の『SUMI-BIO（スミビオ）』というお店に行ったのですが、カフェ・ダイニングバーとなっており、店内もとてもお洒落な雰囲気でした。
テラス席もあり、夜も暖かくなってきたこの時期には、空いていたら是非利用したい素敵な席でした。
このお店は、素材にこだわった自然派レストランで、料理もオーガニック野菜や国産大豆のソイミートを使うなど、『体に優しい』を追求したものとなっております。
オーガニックワインやオリジナル酵素野菜ジュースもあり、酵素野菜ジュースは、注文後に店内で手作りしているので、とてもフレッシュでした。
特に、大豆ミートを使った「辛味噌炒め」は、大豆ミートが本物の豚肉のようで、とても美味しかったです！
僕が訪れた際は、ランチだけでなく、夜にもお得なコースメニューをやっているとのことでしたので、今のうちに行くのがオススメかもしれません。
場所もＪＲ恵比寿駅の東口から徒歩5分程で行けるので、気になる方は是非訪れてみてください。
今回紹介したお店の情報はこちら！
『SUMI-BIO（スミビオ）』
■住所
東京都渋谷区恵比寿１－２２－８ 恵比寿ファーストプレイス２Ｆ
■TEL 03-6408-1711
■定休日 月曜日
■ホームページ
