こんにちは。 めれんしぇです。 昨日まで発酵させる菌について 書いてきました。 最後に紹介するのは「酢酸菌」。アルコールをお酢の成分の酢酸に変える微生物です。 お酢を作るのには欠かせません。 腸内の免疫細胞にある 免疫システムを刺激して活性化させ…